Comida de festa
Um cento de coxinha, outro de bolinha de queijo. De sobremesa, aquele bolo besuntado de chantilly.
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Não há ser humano que resista a uma boa mesa posta repleta de salgadinhos e brigadeiros. Normalmente reservada às festas infantis e aniversários, a “comida de festa” vez ou outra aparece fora da programação aqui em casa, quando bate vontade de matar aquele cento de salgadinho.
Quando criança, lembro do trabalho que era preparar uma festa de aniversário. Com quatro filhos pequenos, meus pais tinham que usar a criatividade para dar conta de tanta comemoração.
Certa vez, não me pergunte o porquê, o tema escolhido foi “coelho", e a partir daí foi montada uma linha de produção com os filhos recortando e pintando umas centenas de coelhinhos de cartolina para a decoração da festa, enquanto minha mãe preparava o bolo temático. Encomendar, só em raras ocasiões.
No quintal ou na cozinha, o palco com torres de balas de coco enroladas em franjas de papel crepom era montado na mesa, letreiros festivos colados na parede ao fundo, brigadeiros na linha de frente e a regra inegociável: nada de criança perto da mesa do bolo até a hora do parabéns. Salgados e refrigerantes eram liberados até empanzinar.
Os sabores e formatos de bolos eram um show à parte. Com ao menos 4 gavetas grandes recheadas de livros de receitas, minha mãe tinha uma coleção especial de bolos ornamentados, não tão fáceis, porém possíveis de serem feitos em casa. Já rolou de chalé de chocolate a navio pirata.
Se a vontade de preparar aquela mesa posta de festinha em casa bater, você pode pedir socorro àquela padaria mais equipada do bairro. Dos que morei aqui na capital, posso afirmar que a Padaria e Confeitaria Palmeiras, na Praça Mal. Deodoro, 268, Santa Cecilia, quase na porta do metrô Marechal Deodoro, está sempre pronta para te salvar. Bolos ornamentados de todas as cores e tamanhos, mini salgadinhos e uma respeitável variedade de mini docinhos.
A poucos metros dali, a Iracema Pães e Doces, Av. Angélica, 101, Santa Cecilia, é outra opção para preparar uma festinha completa. As opções são bem parecidas com as da Palmeiras, mas aqui eles fazem questão de deixar em destaque um dos mais gostosos doces de festa, o cajuzinho. Se faltar bala de coco e decoração, a Distribuidora J. Jotas fica ao lado.
Agora, se você quer aquele bolo com recheio de morango e com muita cobertura de chantilly , toca pros lados de Mirandópolis e e cola na Marrom Glacê, Rua Luís Góis, 1245, que adoça o bico dos moradores da região desde 1963. Vez ou outra aparece no balcão um suculento e geladinho bolo de coco gelado enrolado no papel alumínio.
Para os salgadinhos, caso você não tenha aquele contato firmeza do bairro, pode ficar tranquilo que sempre vai ter alguma portinha, ou uma Carol Coxinhas, a postos para fritar algumas delícias. Se a festinha pede salgados vegetarianos, tem o Transilvegan e o Um Sonho de Coxinha, que eu gosto muito.
Ah, mas e os refri? Não sei vocês, mas a harmonização perfeita pra mim é com uma bela tubaína trincando de gelada.
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