Venha comer e beber na confraria do Coifa
Nessa estreia, você vai degustar 5 tipos diferentes de vermús argentinos
O que é a Coifraria?
Quem acompanha o Coifa sabe o quanto a gente valoriza uma bela reunião de amigos para beber, comer e dividir histórias, especialmente as que envolvem as descobertas gastronômicas dos lugares que os amigos já visitaram no Brasil e mundo afora.
Entre uma viagem e outra, a mala acaba vindo sempre cheia de guloseimas, comidas… No nosso caso, uma variedade de garrafas e latas que vão de cerveja ao vinho e vermú.
Para iniciar uma nova etapa do Coifa, vamos compartilhar o conteúdo dessas “malas amigas” e nossas experiências, seja na adega ou na cozinha, em encontros para beber e comer bem.
A Coifraria (desculpem, mas o trocadilho era inevitável) nasce para sair dos textos e ir de encontro aos nossos queridos leitores e assinantes, numa troca que vai além da caixa de comentários e chega para dividir histórias com quem está à mesa.
O que vai rolar na Coifraria #0: Vermús Argentinos, de blanco a rojo, dia 24/08/2024
Buenos Aires é um dos nossos destinos favoritos, parada obrigatória pelo menos uma vez por ano, seja para assistir a algum show, curtir algum festival ou só passear mesmo, em busca de um bom bodegón para tomar um vermú com soda ao cair da tarde.
Para estreia da Coifraria, no dia 24 de agosto, vamos ocupar uma mesa de 6 pessoas no Andovino Pão & Vinho (Rua Oscar Freire, 2304, Pinheiros) e degustar uma seleção de vermús da efervescente cena argentina:
La Fuerza Blanco
Um vermú cítrico, fresco e perfumado. Perfeito para verões e veranicos, ele traz toda a frescura e intensidade do vinho Torrontés de Mendonza, botânicos da Argentina e ervas dos Andes.
La Fuerza Primavera
Um vermú fresco e floral. Nem branco, nem tinto, nem rosé, ele é feito com vinho Torrontés de Mendoza e traz em sua receita flores, especiarias e ervas.
Alfonsina Tropicale
Um vermú seco à base de vinho laranja de Semillón y Chardonnay. Traz em sua composição artemísia, coco, cardamomo e pimenta da jamaica.
Cinzano Segundo
Um vermú frutado, herbal e com notas de ameixas e passas. Feito à base de Malbec de Mendoza macerado com ervas como artemísia, camomila e com aromas de laranja e canela.
Desconfiado Roso
VERMOUTH • 18,5% ALC. VOL. • 750 ML
Um vermú cítrico, especiado e com toques mentolados. Feito à base de vinho de Mendoza envelhecido dois meses em barricas de carvalho de tintos DOC Rioja (Bodegas Bilbaínas), ele traz notas de caramelo, doce de de leite e cacau.
Quanto custa?
Para esta edição do Coifraria, temos 4 (quatro) vagas disponíveis na mesa de seis pessoas.
O valor é de R$250,00 (valor pago à vista via PIX) por pessoa e inclui:
Degustação de 5 tipos de vermús argentinos.
Serão servidas duas doses (100ml) de cada garrafa por pessoa, acompanhadas de Soda (água com gás no sifão), gelo e fatias de laranja. Dá um total de 10 doses (500ml no total) de vermú por pessoa.
Duas porções com seis mini bruschetas (01 de tomate e 01 de queijo) por pessoa, servidas durante a degustação.
Se interessou e quer participar?
O Coifraria é um evento exclusivo para os assinantes do plano pago do Coifa. Nessa primeira edição teste, nada mais justo do que chamar todos os assinantes para participar.
Mas, como temos APENAS QUATRO VAGAS DISPONÍVEIS na mesa, pedimos que vocês preencham o formulário abaixo.
CLIQUE AQUI PARA PREENCHER O FORMULÁRIO
Vamos responder as pessoas por ordem de preenchimento da lista, tá? Fique de olho no seu e-mail que entraremos em contato.
Quer receber o convite antecipado das próximas Confrarias? Assine o plano pago do Coifa, custa só R$10/mês ou R$110/ano.
Ah, na próxima edição da Coifraria teremos mais 5 tipos diferentes de vermús argentinos para degustação. Não vai perder, hein?
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