📚🔗🍕 Mexidão Coifa #12
Nesta edição: Comidas do Studio Ghibli, receitas com tofu, dicas de newsletters e muito mais.
Mexidão Coifa é uma seleção do que andamos lendo, ouvindo, assistindo e comendo.
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Mexidão Coifa: apanhado de referências gastronômicas comentadas
Lista de compras: uma seleção de produtos com a nossa curadoria
Histórias de cozinha: textos de memórias gastronômicas
Carne Pra Quê?: nosso guia onde investigamos os cardápios dos restaurantes em busca de opções vegetarianas e veganas
📚 Assistindo:
Quem nunca se encantou com as comidas dos animes do Studio Ghibli? Confesso que passo horas e mais horas no Youtube em busca desses vídeos, mas esse compilado acima é um dos mais saborosos. Se você quiser arriscar algum dessas receitas em casa, tem vários livros não-oficiais do Ghibli à venda por aí.
🔗 Links:
Acabou caindo num bar de vinhos e está na dúvida entre os orgânicos, naturais e biodinâmicos? O NOSSA Uol te ajuda nessa tarefa.
Eu sigo na minha missão de encontrar uma receita boa com tofu. Vamos ver se esse especial do Eater cumpre o prometido.
O Joio e O Trigo revela os bastidores da operação da rede de mercados OXXO no Brasil. Vale muito a leitura.
🎧 Ouvindo:
Vai preparar o almoço ou só curtir de boas o jantar? Na Som dos Dias #19 tem INXS, Simply Red, PLUMA, Saulo Duarte com Russo Passapusso e outras belas canções. É só lascar o play e salvar nos favoritos. Aproveita e já segue o perfil lá no Spotify que quinzenalmente sai playlist nova :)
🍕 Comer:
Como trabalho a maior parte do tempo em casa, às vezes deixo as panelas de lado para comer um bom prato feito nos arredores, e o do Andorinhas Lanchonete e Restaurante, que fica na Rua Borges Lagoa, 993, Vila Clementino, São Paulo (SP), é um espetáculo. Sempre peço a omelete apenas com queijo, acompanhada de saladinha de legumes, arroz, feijão e batata frita. A pimenta da casa é um espetáculo, recomendo.
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