Carne pra quê? Pt7: restaurantes com opções veganas e vegetarianas na Liberdade
Conheça restaurantes do bairro da Liberdade, em São Paulo (SP), com boas opções para vegetarianos e veganos
Quem frequenta a região do bairro da Liberdade, no centro de São Paulo (SP), sabe que dá para comer excelentes pratos vegetarianos e veganos em muitos dos restaurantes dali.
Se a refeição pede um bom lamen, são várias os lugares que têm suas próprias versões sem carne. Quando o assunto é almoço ou jantar, por exemplo, o missô lamen vegetariano do Lamen Kazu está entre os favoritos aqui do boletim Coifa.
Calhou de estar pelo bairro num fim de semana ensolarado e está à procura de um bom boteco? O Izakayada sempre está lá para cumprir essa função com seus bolinhos de arroz com curry e oniguiris (bolinhos de arroz). Vez ou outra aparece no cardápio o Lamendoim (versão vegetariana que leva pasta de amendoim no caldo) e a Feijoyada, com versão também para carnívoros, para amigo nenhum ficar de barriga vazia.
E como são muitos os lugares para se comer uma boa refeição vegana ou vegetariana na Liberdade, separamos 11 lugares que sempre estão sempre em nosso roteiro, para você não ficar perdido na hora de escolher um restaurante. Aproveitem bem!
1 - Lamen Kazu
O primeiro lugar em que se pensa quando se fala em lamen na Liberdade é o Lamen Kazu. Foi um dos primeiros a trazer uma versão vegetariana do prato para São Paulo e hoje tem duas opções sem carne no cardápio: shio yassai vegetariano e missô lamen vegetariano. Ambos valem muito à pena e são bem fiéis aos lamens que se come no Japão.
Onde: Rua Tomaz Gonzaga, 87 - Liberdade, São Paulo - SP.
2 - Hinodê
Não confunda o restaurante com a marca de cosméticos. Por aqui, o perfume é só das receitas bem preparadas que saem da cozinha. O estabelecimento merece destaque em nossa lista porque além dos pratos tradicionais, também têm um menu vegano, que se destaca pelo lamen vegano, o tempurá de legumes e o guioza de vegetais. Dá até um calorzinho no coração olhar o cardápio sem ter que chamar o garçom pra saber o que de fato é feito sem carne, peixe ou afins.
Onde: Rua Tomaz Gonzaga, 62 - Liberdade, São Paulo - SP.
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