🛒 Lista de Compras #13: Manteiga

Uma lista de boas manteigas para você passar no pão quentinho

Às vezes, você só precisa de um pão com manteiga para que a sua manhã fique mais agradável, seja na cozinha de casa ou a caminho do trabalho.

Nos dias em que você cai da cama direto pro transporte público, conhecer bons botecos e padarias no itinerário é essencial.

Se o lugar tem chapeiro talentoso e aquele pão francês de casca crocante, é só pedir um café ou suco para acompanhar, e seguir um pouco mais animado pra labuta diária.

Em casa eu sempre procuro ter uma manteiga de boa qualidade na geladeira. Nada contra as que você encontra facilmente nos mercados, mas quando você experimenta uma manteiga boa e saborosa, até aquele gole de café para limpar a palavra fica mais gostoso.

É claro que as manteigas da lista abaixo - batidas de forma artesanal, feitas com leite orgânico e de pequenos produtores - custam mais caro que as latas laranjas da Aviação. O pote de 300g de uma delas custa entre 18 e 25 reais, com a vantagem de não virem impregnadas de conservantes na receita.

Agora é só aproveitar a lista abaixo e já esquentar a frigideira para preparar uma baita pão na chapa!

Manteiga Fazenda São José

Uma das favoritas aqui de casa, eu sempre compro elas nas feiras orgânicas do Ibirapuera e Parque da Água Branca. Prefiro a versão sem sal, para não errar a mão na hora de preparar uma receita, sabe?

Onde comprar:
- Feira Orgânica do Ibirapuera;
- Feira do Produtor Orgânico do Parque da Água Branca;
- Instituto Feira Livre
- Instituto Chão